かなや食堂

志摩市鵜方に店を構える創業40年の家庭的な雰囲気が居心地いいお店です。開店当時からの味を守り続けている独特のシコシコ手打麺は、この食感が癖になるとか。お勧めの合鴨煮込みう どん千円は、具に臭みのない合鴨をたっぷり使った贅沢な一品。一年寝かせた田舎味噌を使った、オリジナルさっぱりスープと麺が相性抜群の人気メニューです。煮込みうどんのつゆは味噌ベースと醤油ベースの2種類があり、どちらも濃厚で麺によく合います。合鴨、ネギ、人参、揚げ、かまぼこなど、鍋の中にぎっしりと詰まった具材のボリューム感が見た目にも楽しませてくれます。蕎麦もありますし、ご飯物は合鴨丼・親子丼・玉子丼etc…メニューも充実♪手間暇かけて作られる「かなや」の愛情のこもったあったかい料理を、お近くにお越しの際には是非お立ち寄りください。